�(shè)備名稱：ZB-80變頻斬拌�(jī)
一、性能介紹
斬拌�(jī)是利用高速旋�(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻�
我公司生�(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙�(dá)到合理的組合，使斬切�(chǎn)品細(xì)度好，升溫小�
斬拌�(shí)間短，很大程度的提高了肉制品的乳化效果，彈性及�(xì)膩度�
�(zhuǎn)鍋后蓋帶防漏膠條，斬料和清洗過程中不向鍋外漏料�
刀軸采用兩道密封，保護(hù)軸承不被銹蝕，延�(zhǎng)軸承的使用壽命；防止油污�(jìn)入鍋�(nèi)；保持刀軸旋�(zhuǎn)部位良好的潤(rùn)滑使傳動(dòng)平穩(wěn)；密封件易于更換�
刀尖與斬鍋的間隙小�1.5mm�
二、技�(shù)參數(shù)
�(zhuǎn)鍋容積：80�
生產(chǎn)能力�40-50KG/�
�(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速：8/12�(zhuǎn)/�
斬刀�(zhuǎn)速：Ⅰ�126�(zhuǎn)/� Ⅱ�1800�(zhuǎn)/� Ⅲ�3600�(zhuǎn)/�
斬刀�(shù)量：6�
總功率：22千瓦
重量�1100Kg
外形尺寸：長(zhǎng)×寬×高=2300×1020×1195mm
研究�(shè)�(jì)更好的解決方�可視定制化解決方�
全國(guó)咨詢熱線�152 3086 8570
