香腸生產線的工作流程
原料準備:肉類原料經過絞�、斬�、攪拌、腌制等處理,制成香腸餡料�
灌裝與成型:餡料通過灌腸機灌入腸�,扭結機將香腸分��
熟化加工:香腸經過煙�、蒸煮或烘干等工�,熟化并增加風味�
冷卻與包裝:熟化后的香腸冷卻�,進行真空包裝和貼��
成品儲存:包裝好的香腸送入冷庫儲存或直接發貨�
選擇香腸生產線的關鍵因素
生產規模:根據產量需求選擇全自動或半自動設備�
產品類型:不同香腸(如煙熏腸、火腿腸、臘�、風干腸、紅腸、烤腸)需要不同的設備�
衛生標準:設備材質需符合食品衛生標準(如不銹鋼)�
預算:根據投資預算選擇合適的設備配置�
售后服務:選擇有完善售后服務的品��